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来源: 南方日报网络版     时间: 2020年09月19日 03:17

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  人工智能朗读: 日前,“天使之橙”橙汁机事件引发了社会的广泛关注,上海及深圳两地市场监管部门分别对此案做出了不同的处理。

原标题:检测机构发声 橙汁机未覆有机涂层的铝合金确实存在食品安全风险

深圳特区报讯 天使之橙”橙汁机事件继续发酵,2月22日,权威食品检测机构深圳市计量质量检测院食品检测所在其公众号上公开发声,表明观点。橙汁机未覆有机涂层的铝合金确实存在食品安全风险。其详细内容如下:

日前,“天使之橙”橙汁机事件引发了社会的广泛关注,上海及深圳两地市场监管部门分别对此案做出了不同的处理。作为技术机构,表明如下观点:

一、两地分歧点

根据《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》(GB4806.9-2016)规定,“金属材料和制品(镀锡薄板容器除外)中,食品接触面未覆有机涂层的铝和铝合金不得接触酸性食品。”两地分歧点主要在榨汁过程中,橙汁机的上下爪是否接触了橙汁。

二、榨汁原理分析

“天使之橙”橙汁机的上下爪部件材质为铝合金,当整个橙子落入下爪后,上爪开始向下爪移动挤碎橙子,汁液流入下部的容器中。上下爪挤压时,汁液会四周喷射,喷射时不可避免的会接触上下爪。亮蓝的现场模拟实验也证实了这一点。亮蓝现场模拟实验说明详见深圳市场监管局发布的《最新通报!关于“天使之橙“橙汁机被发罚没百万元》。

三、模拟实验着色剂选择分析

油墨主要分油性剂型和水性剂型,亮蓝比油墨更容易溶于水基的酸性食品,更能反映橙汁机榨汁过程中上下爪是否接触了橙汁。另外,用亮蓝做模拟实验时,可以用仪器定量检测橙汁中亮蓝的残留量,方法灵敏、准确;而用油墨做模拟实验,只能目视检验,灵敏度不高,存在假阴性。

四、铝合金表面氧化膜形成与腐蚀

铝合金在空气中自然氧化或经人工氧化处理,表面会形成致密氧化膜,防止铝被进一步氧化。铝合金接触酸性液体时,表面氧化膜会腐蚀溶解,表面颜色逐渐由浅白变得灰暗或灰白,甚至变黑。

五、风险分析

2015年9月,原国家卫生计生委官网公布的《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》(征求意见稿)编制说明描述:

根据国家食品安全风险评估中心2012年发布的暴露评估,铝的平均膳食摄入量已接近联合国食品添加剂联合专家委员会(JECFA)于2011年修订的暂定每周耐受摄入量(PTWI)。

迁移试验结果表明,来自铝制食品接触产品的铝迁移风险很高,用人造自来水对7种铝制品、4种铝材、2种镀铝板材进行迁移试验,除镀铝锌镁合金的铝迁移量略低于5 mg/kg外,其余样品都超过了5 mg/kg,可达5~30 mg/kg;在酸性介质中的迁移更高,如某铝箔航空餐盒在4 %乙酸溶液中的铝迁移量达129 mg/kg,在0.5 %柠檬酸溶液中铝迁移也达79 mg/kg。

因此,橙汁机在公共场所全天榨取橙汁,上下爪长时间接触汁液,由于橙汁pH<4,其未覆有机涂层的铝合金确实存在食品安全风险。

[责任编辑:刘晓宇]



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来源: 南方日报网络版     时间: 2020年09月19日 03:20

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  广州日报2019-02-23

国家药监局最近强调称,我国没有“药妆”,凡是宣传“药妆”,皆属于违法行为。近日记者在淘宝等电商平台已无法搜索到“药妆”相关产品。但一同被禁的“医学护肤品”仍存在不少“漏网之鱼”。“药妆”这一概念被国家明令禁止,消费者该怎么辨别普通化妆品、药品和特殊功效化妆品?

据悉,药监局早已明确区分了“化妆品”和“药品”的界限,只是因为“药妆”概念渐火,药监局才于今年初再次强调化妆品宣称“药妆”属违法。实际上,“药妆”在国际上至今没有统一认可的明确定义。在美国,“药妆”属于非处方药(OTC);在法国,“药妆”属于化妆品;在日本,“药妆”需要审批管理,但也能和普通化妆品一样销售。

近日,记者在淘宝搜索“药妆”这一关键词,显示的是“非常抱歉,没有找到相关宝贝”;而记者搜索“医学护肤品”发现,仍会跳出来部分产品,但宣传语大多只强调“保湿”“改善敏感泛红”等,用词较审慎。“其他渠道还是有不少‘药妆’产品在卖。”业内人士透露,不排除有的商家口中的“药妆”其实就是普通化妆品,然后披上一层“假医学”的壳,宣称奇效,促使消费者相信其功效和低刺激性。其表示,“药妆”概念此前风靡一时,市面产品质量参差不齐,尤其是微商渠道销售的“药妆”,宣传文案十分夸张,诱使消费者盲目追捧。

据悉,我国现行《化妆品卫生监督条例》规定,化妆品标签、小包装或者说明书上不得注有适应症,不得宣传疗效,不得使用贝博体育app苹果版怎么下载术语,广告宣传中不得宣传贝博体育app苹果版怎么下载作用。对于以化妆品名义注册或备案的产品,宣称“药妆”“医学护肤”等“药妆品”概念的,都属于违法行为。

既然没有“药妆”,肌肤敏感人群可以选择哪些产品?祛斑祛痘、有个性化护肤需求者怎么办?据了解,我国其实一直都有“特殊用途化妆品”的存在,它专指用于育发、染发、烫发、脱毛、美乳、健美、除臭、祛斑、防晒的化妆品。据了解,以上9类化妆品须经国务院卫生部门批准,取得批准文号后方可生产上市,其介于化妆品与药品之间,是含有药效成分的化妆品。

专家建议,有特殊护肤、化妆需求的消费者可以“按图索骥”购买“特字号”化妆品,与此同时,仍要警惕“神奇功效”产品。(全媒体记者涂端玉)



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